日前，国内领先的合成生物学平台型企业弈柯莱生物科技（上海）股份有限公司（“弈柯莱生物”）与国内甜味剂龙头企业金禾实业(002597)达成战略合作协议，并共同出资成立上海弈金生物科技有限公司。双方将基于各自的技术及资源等优势，推动合成生物学技术在天然甜味剂、食品原料减糖等食品领域的商业化应用。