五金之家讯：保温箱的清洁保养与注意事项

通常来说，不同的餐饮公司应当选择不同款式的保温箱。一般来说，中式快餐更适合车载保温箱，这种保温箱容量大，平衡性好，里面的汤汁不容易洒出。

披萨餐厅可以选择车载手提功能相组合的，在到达目的地后，通过手提保温箱送披萨上楼到顾客手中。汉堡包，炸鸡餐厅可以选择双肩背的保温箱，因为不涉及到液体，所以送餐更灵活一些，双肩背保温箱可以直接到达顾客，中间环节不容易发生食品污染，食品不接触外界空气，保温性能也会更好。


总之，不同的餐厅应该根据自己实际情况选择适合的自己的保温箱。提醒，在选购的时候，请一定要选取知名的生产企业，以及环保无毒的产品，通过对颜色，质量的辨别，就可以轻松的辨别出产品的好坏。

保温箱的清洁与保养：

1、打开上盖，用软毛巾或海绵蘸上温水或中性洗涤剂对其进行清洁、擦拭。

2、残留在保温箱内部的食物容易产生不良气味，必须定期清洁保温箱。

3、要经常清除保温箱顶部的尘埃，以避免影响美观效果。

4、使用洗涤剂后，必须用清水清洗干净，随后用干布擦干。

此外,同时提醒，清洁保温箱时不要直接把水洒在箱体上、箱体内上，以免人为损坏包体渗入保温层。此外，还应禁止用明火接触或锐利刀具切割，并且避免长期处于雨淋、潮湿、阳光曝晒等环境，以免会影响保温效果。

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