五金之家讯：随着人们生活水平的提高，乳制品价格不断上涨，且需求量一直居高不下，市场前景一片广阔。与此同时，作为乳制品的包装产业也随之蓬勃发展，其花色、种类也在不断的更新换代，坚持创新，为乳制品的安全一路保驾护航。同时，包装材料和包装形式的不断改进也促进了乳制品工业的迅猛发展。

一 我国目前市场上乳制品的主要包装方式

乳制品的种类多，性状不同，组成成分不同，因此包装要求也就不同。奶制品包装的目的就是根据不同种类奶制品的要求选择合适的包装材料，延长奶制品的保藏期，保证奶制品的质量，同时又利于储运，利于销售。目前，我国市场上乳制品主要的包装方式有：

1、金属罐包装 奶粉类的包装一般都采用真空充氮包装，充氮包装是使用半自动或全自动的真空充氮封罐机，在称量装填之后抽成真空以排除乳粉及罐内的空气，然后立即充以纯度为99%以上的氮气再进行密封。这是目前全脂乳粉密封包装最好的方法之一。实验表明，充氮包装的全脂乳粉在24℃下保存时，贮藏9个月后，其风味基本不变;而不充氮包装的全脂乳粉，贮藏4个月后，其风味就会发生变化，质量明显下降。

2、塑料袋包装 采用500g单层聚乙烯薄膜袋包装要比瓶装成本低，劳动强度低，而且有一定的防潮作用，但对乳品的保藏性有一定的影响，隔热性能差，奶粉容易变质，只能满足短期储藏的需要，而且塑料薄膜脆而易折，容易造成破损。采用由一层聚乙烯薄膜夹一层铝箔的双层夹层纸或用三层复合薄膜袋包装，用高频电热焊接封口，基本上可以避免光线、水分和气体的渗入。复合薄膜包装材料正广泛地应用于乳粉包装，虽然目前成本较高，却是很有发展前途的包装材料之一。目前使用的三层复合材料主要有：K涂硬纸/AL/PE、BOPP/AL/PE、纸/PVDC/PE等。

3、大包装 大包装产品一般供应特殊用户，如出口或食品工厂，用于制作糖果、面包、冰淇淋等工业原料。罐装产品有12.5kg的圆罐和方罐。袋装时可用聚乙烯薄膜作为内袋，外面用三层牛皮纸套袋，分为12.5kg和25kg两种。

二 我国乳制品包装发展趋势

据尚普咨询发布的《2013-2017年中国包装行业现状与发展趋势分析及投资前景预测报告》显示：当前，我国生产的乳品包装加工机械，尽管在共性技术及常规装备方面已经有了比较完善的产品体系，但在关键设备及关键技术上与国外企业还有很大差距。在我国乳业蓬勃发展的大环境下，在围绕奶源与市场和产业的各种争论中，往往人们会忽略产业链中的重要一环包装加工机械技术。乳品包装企业如何才能立于不败之地，就需要乳品包装企业拥有自己的技术研发团队，拥有自己的核心技术，提升技术水平方能增强企业竞争力。因此，未来发展趋势必然如下：

1、大力发展环保、低碳，能够回收再作为其他资源利用的乳制品包装，让废弃包装不再成为环境保护的负担，而将成为一种可以利用的再生资源。

2、大力发展能循环重复使用的乳制品包装，反复使用，这种方法可以让生产消费成本大大的降低。

3、要发展安全、卫生、成本低的乳制品包装，减少过度浪费，譬如经济的纸包装就是一种很好的材料，符合国际包装的发展趋势，纸包装在国内灭菌奶中用量很大。

4、发展家庭型包装、集团消费型大包装。

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