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鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素

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发表于 2012-10-14 08:53:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
鱼鳞:可预防小儿佝偻病

  鱼鳞,通常都将它刮下来当废物扔掉。其实,鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素。如何给宝宝选择饮料?

   营养学家研究发现,鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,尤以钙、磷含量高,能预防小儿佝偻病。宝宝过量食用豆奶易患乳腺癌

本文来自:家常菜
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